Obtener Autorización Sanitaria

Tal como vimos en el artículo sobre legalizar tu emprendimiento, no necesitas ser empresa para poder comenzar a vender desde casa. SÓLO iniciar actividades en el SII y solicitar tu autorización sanitaria. Según el tamaño del negocio que vas a construir, es la regulación que necesitarás!

Autorización Sanitaria


TIP: Al momento de presentar la solicitud, el local debe estar completamente habilitado, en condiciones reglamentarias mínimas.


Una vez que tengas iniciación de actividades en el SII como persona natural o empresa, debes Registrarte en el SEREMI y obtener tu autorización sanitaria en el SEREMI en línea donde podrás solicitar permisos para:


- Carros Móviles (personas naturales): vender mote con huesillos y jugos de frutas cítricos. Valor trámite $30.300


- Local de elaboración de alimentos (personas naturales o empresas): elaborar alimentos consumibles como pastas, helados, harinas, infusiones de té o café, lácteos, productos de pastelería y/o panadería, entre otros. Valor trámite $62.200 - $93.100


- Local de elaboración de alimentos con consumo (personas naturales o empresas): elaborar alimentos y venderlos para consumo en el lugar. Valor trámite $11.900 - $58.900


- Local de elaboración de alimentos con consumo al paso (personas naturales o empresas): locales donde se elaboran alimentos y se atiende en barras, sin requerir baños. Valor trámite $11.900 a $23.400


- Vendedor ambulante (personas naturales): vender alimentos envasados como, frutos secos, helados, infusiones de té o café sellados, masas dulces envasadas y cabritas envasadas. Valor del trámite $12.700


- Puestos, casetas, kioscos y carros (personas naturales o empresas): elaborar, cocinar y expender productos como quesos, cecinas, frutas, verduras, emparedados, productos del mar, cárneos, frutos secos, helados envasados, infusiones de té o café, entre otros. Valor trámite $13.200 - $32.200

Una vez que envías la solicitud y realizas el pago en la tesorería de la república, tendrás tu permiso!

¿Quieres iniciar tu emprendimiento en el rubro alimentario? Coméntanos tu experiencia.


Con Amor,


Equipo Eatly.

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